发酵罐和机械搅拌比较
现在市场上有两种利用磁力装置提供搅拌动力,包括底部磁力搅拌和上悬挂磁力驱动机械搅拌,而后者使用较广泛。将他们与传统的机械搅拌进行对比,可得出以下几点:建筑机械,水泵联轴器 联轴器检修质量标准
优点:磁力搅拌相对与传统机械搅拌,密封度较好,所以更加适用与长时间的发酵工艺。由于磁力搅拌顶部零件较少,所以拆卸和检修方便,并且相对来说降低了起罐高度。所以我们选择发酵罐之前要考虑发酵罐的形式,是进行微生物培养还是动物或植物细胞培养;是要进行有氧培养还是进行厌氧培养;是要使用低黏度培养基还是使用高黏度培养基。
我公司是国内第一家生产在位灭菌微生物玻璃发酵罐设备,所以公司的小型实验用发酵罐在技术与工艺上已很成熟了,目前基本没有用户有质量问题,小毛小病我公司会及时派工程师上门解决.
缺点:由于磁力搅拌条件限制,所以永磁体在长时间使用后会有不同程度的褪磁,这样会对发酵设备的控制精度更难把握。并且,如果磁力搅拌系统在机械加工精度不到位时,使用过程中由于震动会造成S、N极偏移,此时搅拌会突然停止。另外,磁力搅拌系统在机械部分成在搅拌轴会脱落的情况。(某某公司在福州大学有实例)
由于现阶段制造工艺和技术的影响,磁力搅拌比机械搅拌应用的范围相对较窄,只适用与黏度较低的发酵液。而机械搅拌则没有限制。
由于磁力装置会制造一个强磁场,所以对于磁场敏感的菌体和细胞就不适用了。
由于国内加工技术限制和成本考虑,大型发酵罐暂时不会考虑磁力驱动。
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